中新网成都9月29日电 (尧欣雨)29日,四川省食品安全委员会办公室(以下简称“四川省食安办”)在成都举行新闻发布会,介绍全省治理制售假劣肉制品问题专项行动阶段性工作开展情况。今年以来,四川依托多部门联动、全链条监管、科技化赋能、社会化共治,持续严打肉制品领域违法乱象,全力守护群众“舌尖上的安全”。 发布会现场。尧欣雨 摄 “各类肉制品产销链条长,覆盖养殖屠宰、储运加工、市场销售、网络经营、餐饮服务全过程,产品品种丰富、经营业态复杂、风险点分散,一直以来都是食品安全治理的重点难点。”四川省市场监督管理局总工程师何宗谕介绍,今年,四川将制售假劣肉制品专项治
